近年来的考古发掘证明,明洪武初年景德镇就建立了官窑,在元代烧瓷的基础上大量烧制青花与釉里红瓷器。明永乐、宣德时期烧制的青花瓷器以其胎、釉精细,蓝色浓艳,造型多样和纹饰优美而负盛名。永宣红釉、永乐白瓷、成化斗彩、嘉靖万历五彩是明代官窑瓷器中最负盛名的品种。