青釉是表面呈现青绿色的瓷器釉色。釉中含铁量1%一3%左右,在高温还原气氛中烧成,是最早烧制成功的瓷釉。商代出现,延烧至今,经久不衰。河北磁县的贾壁窑、峰峰的临水窑,北朝时期开始烧造青瓷,是北方最早的青瓷窑厂。